Автор: sibir77
Описание: За стаканчиком-другим холодного пенного приятно поболтать с друзьями. К хрустящим закускам вроде сухариков, крекеров и брецелей отлично подойдет густой дип с пикантным вкусом.
|
|
Молоки лосося отварите в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и соли около 15 минут. Полностью остудите |
|
Добавьте к молокам творожный сыр и разомните всё вилкой или измельчите блендером |
|
Небольшой маринованный огурчик натрите на мелкой тёрке, добавьте к соусу. Сюда же добавьте нарезанный укроп и измельченный чеснок и соль по вкусу |
|
Всё тщательно перемешайте и можно подавать. Очень вкусно макать в этот соус сухарики, крекеры, брецели, чипсы из подсушенного лаваша и просто поджаренные тосты. |
