Салат из овощей "Сытный"

Автор: Nika

Описание: Вкусный, сочный и сытный салат. Если к этому салату добавить курицу или ветчину, тогда он заменит полноценный ужин.

Ингредиенты

Салат

Картофель — 250 г
Помидор — 350 г
Огурец маринованный (Огурчики хрустящие ТМ "6 соток") — 100 г
Лук красный — 30 г
Оливки зеленые (без косточек) — 40 г
Укроп — 2 веточ.
Перец болгарский — 30 г

Заправка

Масло оливковое — 3 ст. л.
Соус (сладкий "Чили") — 2 ст. л.
Соль

Приготовление

Маринованные хрустящие огурцы ТМ "6 соток".

Нарезала помидоры для салата разного сорта.

Картофель, сваренный в мундире, очистила, нарезала тонкими кольцами и каждое разрезала на четыре части. Огурцы разрезала вдоль на несколько частей. Лук нарезала полукольцами. Оливки разрезала вдоль пополам.

В блюдо выложила картофель. На картофель насыпала мелко нарезанный укроп. Разложила помидоры, огурцы, оливки, лук и сверху посыпала болгарский перец нарезанный кубиками. Салат полила заправкой. Для заправки масло налила в миску. Добавила сладкий соус "Чили", немного соли и хорошенько перемешала. Вкусный салат готов.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912

Салат из овощей "Сытный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/