Автор: Алиева2012
Описание: Очень быстрый в приготовлении пирог, который готовится в микроволновке и поэтому является идеальным вариантом для тех, у кого нет духовки, но готовить рекомендую абсолютно всем! Это вариант из серии "гости на пороге"! Подходит для угощений на детских утренниках! И хороший вариант для обычного семейного чаепития! Угощайтесь, пожалуйста!
|
|
Обжариваем орехи на сухой сковороде. |
|
Пока орехи жарятся займемся шоколадным слоем. В стакан от блендера разбиваем яйцо, всыпаем какао, сухое молоко и сахарную пудру. |
|
Блендером с погружным ножом соединяем все ингредиенты в однородную массу. |
|
Выливаем шоколадную массу в силиконовую форму. У меня диаметр формы 18 см. Не забываем помешивать орехи, чтоб обжаривались равномерно. |
|
Обжаренные орехи и сахарную пудру всыпаем в чашу блендера. |
|
Измельчаем. |
|
К измельченным орехам добавляем яйца и разрыхлитель. |
|
Подсоединяем электропривод и перемешиваем. Получается довольно густая масса. |
|
Ореховую массу выкладываем на шоколадную и распределяем ровным слоем. |
|
Отправляем в микроволновую печь на 5 минут при мощности 850. Через 5 минут извлекаем готовый пирог. Прикрываем на несколько минут полотенцем, чтоб упарился и легко отошел от формы. Затем на пару минут ставим на холодное (пока пирог находится под полотенцем я открываю кран с холодной водой. Раковина охлаждается. И теперь ставлю пирог в холодную раковину! главное аккуратно, чтоб из крана вода не капнула). |
|
Пирог в форме накрываем тарелкой подходящего диаметра и переворачиваем. Аккуратно снимаем форму. (Стоило мне отвернуться, как кто-то стащил кусочек... Уж очень нравится этот пирог моим домашним!) |
|
Если у Вас не успеют отрезать кусочек пирога на этом этапе, то дальше продолжаем с целым пирогом, а если стащили, то продолжим, как и я, с уже начатым... Смазываем тонким слоем меда. Какой мед брать это дело Вашего вкуса! Главное, чтоб жидкий был... У меня "разнотравье-липа". |
|
Теперь присыпаем сухим молоком или сухими сливками... По желанию можно сахарной пудрой... Но нам нравится именно с сухим молоком! |
|
Получается сладенький, но не приторный, рассыпчатый пирог. Кто пробовал удивляются когда узнают, что в составе нет муки! |
|
Специально сделала фото до обсыпки, чтоб Вы увидели соотношение шоколадного и орехового слоев. |
|
Ну, а вот кусочек порционный, который уже в завершенном виде подается к столу. Приятного чаепития! |
