Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: UNU
![]() |
Лук нарежем мелким кубиком, морковь натрем на мелкой терке, чеснок через пресс. |
![]() |
Картофель режем мелким кубиком. |
![]() |
Маринованные огурцы ТМ 6 Соток трем на терке, сок не сливайте, он пойдет в суп. |
![]() |
Обжариваем лук и чеснок до прозрачности, добавляем муку и обжарим все вместе. |
![]() |
В бульон кладем картофель, |
![]() |
Сразу же кладем морковь. Варим пока картофель не станет мягким. |
![]() |
Теперь добавляем маринованные огурцы. |
![]() |
Добавляем зажарку и варим с момента закипания еще 5-7 минут. |
![]() |
Сметану разводим водой или бульоном. |
![]() |
Добавляем в суп. Доводим до кипения помешивая, чтобы сметана не свернулась. Попробуйте на вкус, если кисло, то добавьте сахар. |
![]() |
Когда суп вот-вот закипит, добавим нарезанные петрушку и зеленый лук. Огуркова зупа готов! Приятного аппетита! |