Автор: aida14aida14
Описание: Этот торт я готовила для своего любимого мужчины. Если вам, как и мне очень хочется сделать что-нибудь вкусное и приятное для своего любимого мужчины, то этот рецепт для вас! Мягкий, нежный тортик с творожно-карамельным кремом!
|
|
Сначала займемся кремом:протертый творог взбиваем с сахарной пудрой и карамелью, до однородной массы. Готовый крем отправляем в холодильник. |
|
Количество ингредиентов указано для одного коржа, нам нужно приготовить 3 коржа разного цвета. Так приступим. В миске смешать кефир и соду, оставляем в сторонку. |
|
В отдельной миске просеиваем муку, добавляем сахар, соль и перемешиваем. |
|
Затем вливаем в сухую смесь кефир с содой и краситель, хорошо перемешиваем венчиком. Перелить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 200* 25 мин. Проверить зубочисткой готовность. По истечению времени дать бисквиту остыть. И так готовим 3 коржа. У меня получились:зеленый, розовый и персиковый. |
|
Собираем торт. Коржи можно сложить в любой цветовой последовательности. На блюдо положите первый корж (у меня розовый). Смажьте его кремом. Сверху положите второй корж (у меня персиковый). Также промажьте его кремом. И далее последний корж (у меня зеленый). Смажьте кремом бока торта и поливаем сверху шоколадной глазурью. Украшаем тертым печеньем и цветной посыпкой. Но вы можете украсить по своему желанию. Отправить торт в холодильник на 5-6ч пропитаться. Приятного чаепития! |
