Автор: o roma
Описание: Очень быстрые в приготовлении и нежнейшие на вкус кексы обязательно порадуют вас и ваших близких за чаепитием в позднюю осеннюю или зимнюю пору! Приглашаю с удовольствием!
|
|
Подготовим ингредиенты. |
|
Яйца интенсивно взобьем с сахаром. |
|
Далее к взбитой смеси добавим растительное масло и газированную минеральную воду. Снова взобьем. Затем частями добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Добавим клюкву. |
|
Шоколад порежем ножом на мелкие кусочки произвольной формы и добавим к смеси остальных ингредиентов. Также добавим заранее растертые в порошок любимые вами пряности и специи. Хорошенько перемешаем. Тесто готово! На всё про всё не больше 10 минут!!! Тесто получится достаточно жидкое. Как жидкая сметана. Но волноваться не стоит! Всё пропечется! |
|
Тесто, еще раз хорошенько перемешав, чтобы шоколад и клюква были во всей массе, разливаем по формочкам, заполняя их на три четверти или чуть больше... И отправляем для выпекания в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов Цельсия. У меня электрическая духовка. Ориентируйтесь по своей духовке!!! Возможно, вам потребуется времени чуть меньше. |
|
Готовые кексы остужаем и выкладываем для подачи. Можно посыпать сахарной пудрой и/или тертым на терке шоколадом. Приятного чаепития!!! |
Приятного аппетита и доброго здоровья!!!
