Описание: Нежный бисквит со вкусом сухофруктов и грецкого ореха. Готовится быстро и также быстро исчезает с тарелки.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 4 шт
Сметана
— 250 г
Сахар
— 1.5 стак.
Масло сливочное
— 150 г
Орехи грецкие
— 100 г
Изюм
Курага
Мука пшеничная
— 2.5 стак.
Разрыхлитель теста
(или сода)
— 1 пакет.
Соль
— 1/3 ч. л.
Приготовление
Растопить масло.
Взбить яйца с сахаром, добавить соль и еще раз взбить. Добавить сметану, смешанную с содой или разрыхлителем, растопленное масло, муку, измельченные орехи и сухофрукты, тщательно перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
Вылить тесто в смазанную форму, посыпать орехами и выпечь до готовности. Дать остыть и вынуть из формы, можно посыпать сахарной пудрой, порезать на кусочки и..
Приятного аппетита.
Кекс с сухофруктами и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/