Автор: Natalya Molodtsova
Описание: Необычный для меня суп - практически на одних огурцах и помидорах, но несмотря на это, получается очень здорово! Конечно, не последнюю роль играет мясо, которое может быть любым. Мой вариант супа близок к диетическому. Подходит для детей.
|
|
Обжариваем индейку, а затем перекладываем ее в горшочки. У меня стандартные небольшие. |
|
На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук. |
|
К луку добавляем натертый на крупной терке огурец. У меня кожура в дело не пошла, была слишком жесткая. Тушим пару минут. |
|
Добавляем нарезанный помидор без кожуры. Продолжаем тушить несколько минут. |
|
Помещаем все в горшочки поверх индейки. |
|
Далее - мелко порезанный красный перец, соевый соус, а также соль и перец по вкусу. |
|
Горшочки заливаем по плечики водой и помещаем в духовку на полчаса-сорок минут. Температура около 200-220 градусов. Можно, как у меня, поставить в аэрогриль минут на 35 на 260 градусов. И можно подавать! |
