Описание: Хочу рассказать о тесте на минеральной газированной воде, быстро готовиться, очень классное в работе, и что не мало важно вкусное в вареном и жареном виде.
Я как узнала и испробовала этот рецепт теста, теперь приготовление вареников только в радость. Вареники очень частые гости у меня на столе.
Если есть вдохновение я готовлю большую порцию теста, леплю и замораживаю. Очень удобно и как палочка выручалочка на обед или ужин.
Ингредиенты
Вода газированная
((200 граммовый))
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Соль
— 0,5 ч. л.
Сахар
— 0,5 ч. л.
Масло растительное
— 4 ст. л.
Мука пшеничная
(Сколько возьмет тесто.)
Капуста квашеная
(Обжарила на сковороде.)
— 500 г
Приготовление
Смешать воду с солью, сахаром, добавить яйцо и растительное масло, хорошо размешать и добавить муку. Замесить тесто и оставить на столе прикрыть салфеткой на 15 минут. По истечении времени можно работать тестом.
Готовила вареники с квашеной капустой, на следующий день обжаривала на сковороде, очень вкусно.
Хочу добавить что из этого теста можно готовить вареники с разной начинкой и пельмени.
Вареники на минеральной воде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/