Медово-имбирное печенье с сахарной глазурью

Автор: golubga

Ингредиенты

• Масло сливочное (мягкое, можно заменить на маргарин) — 85 г
• Сахар — 70 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мед (с горкой) — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 160 г
• Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
• Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
• Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
• Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
• Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) — 4 г
• Сода — 1/4 ч. л.
• Ванильный сахар (Dr.Oetker) — 1 пакет.
• Посыпка кондитерская (Dr.Oetker) — 1 ч. л.

Приготовление

1. Разогреть духовку до 180°C. Сливочное масло растереть с сахаром.

2. Добавить яйцо и мед, перемешать.

3. Смешать сухие ингредиенты в отдельной миске.

4. Затем добавить в жидкие ингредиенты сухие и перемешать до однородной массы.

5. Переложить тесто в корнетик или пищевой пакетик и отсадить на застеленный бумагой для выпечки противень.

6. Выпекать печенье в течение 8-10 минут. Затем печенье охладить и снять с бумаги. Печенье очень мягкое.

7. Приготовим глазурь. У меня готовая сахарная глазурь Dr.Oetker, осталось только разогреть пакетик в горячей воде. Разогреваем глазурь по инструкции на упаковке.

9. При помощи глазури соединяем попарно охлажденное печенье. И украшаем сверху голубой глазурью и цветной кондитерской посыпкой. Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru