Автор: Сладкая зефирка
Описание: Новогодний стол - это не только салат "Оливье", жареная курица и бутерброды с икрой, но и на праздничном столе должно быть что-то сладкое. Решила сделать шоколадно рисовый пудинг.
|
|
На среднем огне разогреть молоко |
|
Добавить сахар к молоку |
|
Когда молоко закипит, добавить рис и варить в течение 20 минут. Рис должен быть мягким и впитать все молоко. Во время варки риса можно добавить молоко, чтобы рис дошёл до готовности. Самое главное мешать рис, а то пригорит. |
|
Нарезать ножом весь шоколад (не забыть оставить немного для посыпки сверху пудинга) и добавить щепотку корицы |
|
Готовый рис смешать с шоколадом и корицей. Хорошо перемешать и снять с огня |
|
Выложить в сервировочное блюдо и посыпать рис оставшимся шоколадом и подавать на стол. Приятного аппетита! |
