Автор: Марьяна_Z
Описание: Вкусный, легкий, многими любимый десерт. На самом деле соус может быть любым, но, наверное, именно клюквенный придает новогоднее настроение десерту.
|
|
Желатин быстрорастворимый Dr. Oetker залить 3 ст. л. воды. В жаропрочной посуде смешать сливки, молоко, сахар Dr. Oetker, ванильный сахар. Прогреть на среднем огне до полного растворения сахара, помешивая. Остудить до 70 гр. Ввести желатин. Хорошо перемешать. |
|
Разлить смесь по формам. Поставить в холод для застывания часа на 4, я оставляла на ночь. |
|
Готовим соус. Клюкву пробить блендером, добавить сахар, по необходимости немного воды. Варить на небольшом огне минут 10, до загустения. Протереть через сито. |
|
Приятного аппетита! Счастливого Нового года! |
