Печенье "Ушки у подушки"

Автор: romanowalexx

Ингредиенты

• Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 150 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сахар — 115 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Крупа манная (от Мистраль) — 30 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Финик — 8 шт
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты

Растираем размягченное масло с сахаром и растительным маслом.

Добавляем яйцо, майонез, манку. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к нашей смеси. Замешиваем мягкое тесто.

Финики мелко нарезаем и добавляем к тесту.

Скатываем из теста колбаски толщиной с палец и разрезаем на куски длиной 5 см.

Каждый кусочек приплюснуть с двух концов, чтобы получились подушечки с ушками. Одной стороной обмакиваем в сахар и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Выпекаем 15-20 мин.

Достаем из духовки.

Выкладываем на тарелки для подачи.

© www.povarenok.ru