Описание: Выпечка может быть лёгкой. И кекс тому подтверждение. Просто нужны весы, чтобы тесто получилось идеальным.
Ингредиенты
Орехи
(Миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи (все по 30г))
— 90 г
Масло сливочное
— 220 г
Сахар
— 200 г
Ванильный сахар
— 1 пакет.
Мука пшеничная
— 280 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Разрыхлитель теста
— 1 пакет.
Корица
(молотая)
— 1 ч. л.
Гвоздика
(молотая)
— 1 ч. л.
Соль
— 0,5 ч. л.
Изюм
(черный)
— 100 г
Приготовление
Сначала рубим все орехи в хуторе, только добавьте к ним пару ложек сахара, чтобы они медленнее масло отдавали.
Смешиваем сливочное масло и сахар. Масло должно быть мягким, чтобы его можно было взбить. И полпакетика ванили.
Взбиваем миксером масло с сахаром. Через 3-5 минут добавляем яйца и взбиваем еще 3 минуты.
Дальше высыпаем в миску все остальные ингредиенты и перемешиваем до однородной массы. Выкладываем в силиконовую формочку и ставим в духовку на 40 минут (170 градусов).
Достаем, украшаем!!! Готово!!!
Кекс с изюмом и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Выпечка может быть лёгкой. И кекс тому подтверждение. Просто нужны весы, чтобы тесто получилось идеальным.
