Автор: Татьяна М
Описание: Сытный, вкусный салат для праздничного стола с куриной печенью! Легкий чесночный аромат, мандариновая сладость, ходовые ингредиенты и не приевшийся вкус! Печень можно брать любую другую, заправлять можно как сметаной, так и майонезом, отличная альтернатива традиционным салатам на праздник!
|
|
Печень и лук порезать кубиками, выложить на смазанную маслом сковороду. |
|
Обжаривать с добавлением соевого соуса до готовности. |
|
Готовую печень остудить. |
|
В чашу порезать кубиками огурец, яйца, картофель, перемешать. |
|
Добавить кубиками - морковь, мандарин, болгарский перец, перемешать. |
|
Добавить рубленный лук, печень и чеснок (через чесноко-давилку), перемешать. |
|
Заправить салат по желанию - сметаной или майонезом, при необходимости - подсолить. |
|
Салат подавать либо порционно, либо в одном большом салатнике, верх салата посыпать тертым сыром и зеленью при подаче! |
