Автор: Анастасия АГ
Описание: Печенье готовится легко и просто. Получается хрустящим, легким с ярким ореховым ароматом и вкусом!!
|
|
Орехи для этого печенья можно брать любые. Я взяла понемногу фундука, миндаля и грецкого ореха. |
|
Орехи измельчаем в блендере, не слишком мелко. |
|
В емкости соединяем желтки, уксус и и половину сахарной пудры. Взбиваем миксером, постепенно подсыпая сахарную пудру. "Тесто" должно получится густым и тягучим. |
|
Всыпаем орехи. |
|
Перемешиваем. |
|
Противень смазываем растительным маслом, или застилаем пекарской бумагой, бумагу я тоже рекомендую смазать маслом, чтобы легче было отделять печенья. Выкладываем тесто ложкой (или кондитерским мешком с большой круглой насадкой). Тесто будет немного растекаться, но в духовке застынет и затвердеет. Подсушиваем печенье в духовке при температуре 100 градусов 50-60 минут. Печенье получается хрупкое и хрустящее! |
