Автор: Елена Превкусная
Описание: Раз уж этот год по восточному календарю - год собаки, то приготовим блюдо с ее изображением. Чаще всего готовят салаты. Но я предлагаю для разнообразия очень простой десерт, который обязательно придется по вкусу детям. Кстати, они сами могут принять самое непосредственное участие в его приготовлении. Все очень и очень просто, под силу самому маленькому или только-только начинающему постигать азы кулинарии поваренку.
|
|
Для этого рецепта я выбрала ароматный рис жасмин, белый ароматный, и жасмин Red, красный ароматный. Оба ТМ "Мистраль". |
|
Оба сорта риса необходимо отварить согласно инструкции на упаковке. Итак, отварненный красный рис... |
|
И белый. В каждый из них по вкусу добавить соль. |
|
Отдельно вскипятить 100 мл сливок. 50 мл горячих сливок влить в красный рис, добавить какао-порошок и молочный шоколад. Хорошо перемешать до полного растворения шоколада. Отрегулировать вкус на сладость с помощью сахара. |
|
То же самое проделать с белым рисом: влить 50 мл горячих сливок и добавить белый шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада. Обе рисовые массы остудить и пробить блендером до однородности. Можно этого не делать. |
