Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом

Автор: екатерина19901

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом

Описание: Предлагаю попробовать круассаны с мясной начинкой под ароматным соусом. Этот рецепт подойдет как в качестве основного горячего блюда, так и в виде закуски (если подавать охлажденным). Круассаны прекрасно подойдут для семейного ужина, а также в качестве горячего блюда на праздничный стол.

Ингредиенты

Для теста Мясная начинка Томатный соус

Приготовление

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Куриный и говяжий фарш соединить, вымешать до однородной массы. Лук и чеснок измельчит в кашицу при помощи блендера и добавить к фаршу, влить соевый соус, приправить перцем и паприкой, хорошо вымешать до однородного состояния. Посолить при необходимости и снова вымесить фарш.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Размороженный шпинат слегка отжать и добавить к фаршу. Снова все хорошо перемешать.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать треугольниками. Выложить на каждый кусочек немного мясного фарша со шпинатом.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Свернуть тесто с начинкой рулетиками. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить на небольшом расстоянии круассаны. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 10-15 минут, до легкого зарумянивания.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Тем временем приготовить томатный соус. Для этого в кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать муки и помешивая прогреть ее, но не зажаривать.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Тонкой струйкой влить молоко и варить помешивая до загустения.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Добавить соевый соус и хорошо перемешать.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Добавить томатную пасту и тщательно перемешать, чтобы она полностью распределилась по всему соусу. Добавить тертый сыр и готовить до полного его расплавления. Снять массу с огня.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Вот круассанчики стали слегка зарумяниваться.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Теперь самое время залить их томатным соусом и готовить в духовке еще около 15 минут.

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом ингредиенты Подавать к столу в горячем или охлажденном виде.








Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru