Салат печеночный

Автор: liza klimova

Описание: Очень вкусный салат для всей семьи! С приятным чесночным вкусом. Время готовки ( с учётом варки печени) 1час.

Ингредиенты

Печень куриная (Можно использовать и свиную, и говяжью печень) — 1 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 5 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль
Майонез — 1-2 ст. л.

Приготовление

Первым делом отвариваем печень. После варки остужаем и натераем на крупной тёрке. Морковь так же натераем на крупной тёрке и, вместе с нарезанным полукольцами луком, пассеруем. Соединяем лук и морковь с печенью.

Готовим заправку. Смешиваем майонез 1-2 ст. л и сметану, чеснок мелко порезанный ( натёртый на мелкой тёрке или выдавленный, как вам больше нравится), солим и перемешеваем.

Заправляем наш салат! Приятного аппетита!

Салат печеночный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/