Автор: razkartoshka dvakartoshka
Описание: Гранола- это вкусный и полезный завтрак для взрослых и детей. Своего рода мюсли в домашних условиях.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
— 2 стак.
-
Семечки тыквенные
— 50 г
-
Семена льна
— 2 ст. л.
-
Семечки подсолнуха
— 100 г
-
Кунжут
— 2 ст. л.
-
Орехи кешью
— 50 г
-
Стружка кокосовая
— 15 г
-
Мед
— 1 стак.
-
Ванилин
— 1 пакет.
-
Корица
— 1 ч. л.
-
Клюква
(сушеная)
— 50 г
Приготовление
Сначала ссыпаем все зерна в одну глубокую емкость.
Затем на среднем огне расплавляем мёд и ароматизируем его корицей и ванилью.
Заливаем смесь расплавленным мёдом и старательно все перемешиваем.
Получившуюся смесь нужно пересыпать на противень, застеленный пергаментом, разровнять и запечь в духовке 25-30 минут при 180 градусах.
После первых 15 минут гранолу нужно вытащить из духовки, чтобы перемешать. Это нужно для более равномерной просушки зёрен.
Последний штрих- сушеная клюква. Добавляется после выпекания семян в духовке. Она придает кислинку блюду.
Готовую гранолу лучше всего хранить в банке и употреблять на завтрак с йогуртом или молоком.
Завтрак получается сытным и очень полезным.
Приятного аппетита!
Гранола с клюквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
