Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Пироги закусочные с рыбой

Автор: leontina-2014

Пироги закусочные с рыбой

Описание: Вариант горячей закуски для праздничного стола. Можно использовать любое филе рыбы, замаринованное в соевом соусе и луке оно становится ароматным и хорошо пропекается.

Ингредиенты

Приготовление

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Филе рыбы разморозить и хорошо промыть.

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Тонко нарезать лук, помять его, чтобы стал мягким.

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Рыбу нарезать на полоски, затем полоски на кубики.

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Отправить рыбу к луку.

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Влить к рыбе соевый соус.

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Добавить сок лимона, горчицу, немного белого перца. Размешать и дать постоять час, пару раз перемешав за это время.

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Тесто разделить на 6 частей. Я использовала два варианта формовки. Вариант первый. Раскатать кусочек теста, выложить немного начинки, кусочки сливочного масла. Тесто по бокам нарезать полосками, полоски загнуть вовнутрь пирога.

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Вариант второй. Раскатать тесто, вырезать круги по шаблону из бумаги. Положить начинку, кусочки сливочного масла. Накрыть круг с начинкой другим кругом из теста. Края слепить при помощи сырого яйца. Придавить вилкой.

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Из обрезков теста смастерить хвостики для рыбок, прикрепить. Глазки сделать из горошин чёрного перца. Смазать пироги яйцом, дать постоять минут 10-20.

Пироги закусочные с рыбой ингредиенты Выпекать при 180 градусах 12-15 минут.


Пироги должны хорошо зазолотиться (ориентируйтесь на свою духовку).


Подавать в горячем или тёплом виде. Хотя если пироги успели остыть, всё равно будут хороши)



Если честно, то... это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

В один пирог забыла положить сливочное масло, попробовала - всё равно вкусный.

Рыба нежная, начинка сочная.


Мы иногда делаем на праздник "рыбный стол": какой-нибудь салат типа сельди под шубой, тарталетки с икрой, рыба целиком запеченая. И вот такие пироги.

Пироги закусочные с рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru