Автор: subsidii66
Описание: Любителям морепродуктов предлагаю приготовить этот прекрасный салат с мидиями. Вкусный, полезный, легкий салатик всей моей семье пришёлся по вкусу. А если вам попадутся консервированные подкопченые мидии в масляной заливке, то смело её используйте для приготовления заправки вместо растительного масла! И, как говорится - все в дело! Угощайтесь!
|
|
Свеклу очистить и нарезать тонкими секторами. |
|
Картофель нарезать кубиками. |
|
Лук-порей помыть и нарезать тонкими колечками. |
|
Приготовить заправку. В миску добавить уксус, растительное масло, соевый соус (у меня сладкий соевый соус ТМ Киккоман), перец. Хорошо взбить. Я вместо масла добавила масляную заливку от мидий. |
|
В миску добавить овощи, мидии. Добавить заправку, перемешать. При необходимости дополнительно посолить и поперчить. Сверху украсить измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита! |
