Описание: Всем привет! Как всегда я решил поэкспериментировать и сделал довольно неплохой маринад. Свинина получилась мягкой и сочной!
Ингредиенты
Свинина
— 300 г
Лапша
(Подойдет любая)
— 300 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Сельдерей черешковый
(один стебель.)
— 1 шт
Соевый соус
(для маринада 1 ст ложка, во все блюдо по вкусу)
— 3 ст. л.
Мед
(для маринада)
— 1 ст. л.
Имбирь
(для маринада)
— 1 ч. л.
Крахмал кукурузный
— 2 ст. л.
Приготовление
Приступим!
Свинину режем соломкой и складываем в чашу. Для маринада берем имбирь, мед, соевый соус. Все смешиваем и маринуем мясо минут 10-15.
В это время режем все овощи. Лук мелко. Морковь и сельдерей соломкой.
Берем свинину добавляем крахмал кукурузный. Перемешиваем и обжариваем (в идеале в вок сковороде)
Добавляем овощи обжариваем 15 мин и добавляем соевый соус по вкусу и соус Терияки я ст. ложку.
Также добавляем любую уже сваренную лапшу. Хорошенько перемешиваем и Приятного аппетита!
Свинина в имбирно-медовом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Всем привет! Как всегда я решил поэкспериментировать и сделал довольно неплохой маринад. Свинина получилась мягкой и сочной!
