Лепешки с творогом и зеленью

Автор: Накормите Холостяка

Описание: Вкусная выпечка к чаю

Ингредиенты

Мука пшеничная (для теста) — 600 г
Дрожжи (для теста) — 11 г
Вода (для теста) — 500 мл
Творог (для начинки) — 500 г
Зелень (для начинки) — 1 пуч.
Сыр твердый (для начинки) — 150 г
Масло растительное (для теста) — 3 ст. л.
Соль (для теста) — 2 ст. л.
Сахар (для теста) — 1 ст. л.

Приготовление

Замесил тесто из 600 гр муки, сухих дрожжей, теплой воды и 3 ст. л. растительного масла до эластичного состояния, разделил на 6 частей. Сделал начинку: 500 гр творога, в который нарубил пучок укропа, натёр сыр твердый, перемешал. Каждую часть теста растянул на посыпанной мукой доске. По центру каждой заготовки из теста, как фарш в пельмень, уложил начинку, защипал края и раскатал в лепешку. На смазанной растительным маслом сковороде обжарил лепешки с обеих сторон до румяной корочки.

Лепешки с творогом и зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/