Автор: Фарабундо Марти
Описание: Пока жена отдыхает в свой законный выходной, каждый мужчина, не обладающий кулинарными талантами, способен порадовать свою дорогую половину, находясь на кухне. Данную закуску можно употреблять и в горячем, и в холодном виде, как с гарниром, так и без.
|
|
Берем симпатичный кусок мяса на 0,5 кг. У кого нет симпатичного, может, конечно, взять и обыкновенный. Мясо нарезаем небольшими кусочками |
|
150 граммов сметаны, приправы (какие вам нравятся и какой объем, я не знаю - решайте по вкусу) и мясо укладываем в мультиварку и тушим в течение 40 минут. |
|
Пока мясо спрятано в мультиварке, переходим к следующему пункту, чтобы не было скучно - берем 200 граммов сметаны, |
|
Натираем 200 граммов сыра (включаем ребенку мультфильм, чтобы не будил маму) и всё это смешиваем. |
|
Кроме того, берем 3 зубчика чеснока (а если хочется, то и четыре. Ну, а нет - так два), и выдавливаем его прессом для чеснока в сметанно-сырную массу. Добавляем чуть-чуть красного перца |
|
Нарезаем зеленый лук - и туда же. Опять же всё перемешиваем и отставляем в сторону, т. к. пора заняться другими вещами. |
|
Переходим к грибам. На сковородку наливаем оливковое масло и соевый соус. |
|
Отправляем на 10 минут жариться консервированные грибы в количестве 250 граммов. У меня в данном случае шампиньоны. Кстати, случайно удалил фото сковородки и грибов, поэтому вам придется мне верить на слово. Одновременно варим 4 яйца и нарезаем их |
|
Как раз мультиварка нам сообщает, что мясо уже готово. |
|
Мясо без бульона перекладываем в сметанно-сырную массу, добавляем обжаренные грибы и нарезанные яйца. Все это перемешиваем. Гарнир, если требуется, придумываем сами. Можно звать жену завтракать (ужинать), а самому отправляться играть с детьми. |
