Салат свекольный с огурцами

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Свекла (средняя) — 2 шт

Чеснок (большой) — 1 зуб.

Огурец соленый — 2 шт

Майонез (густой)

Приготовление

Варим свеклу (кладем свеклу в холодную воду и кипятим часика 2, периодически протыкая ножиком - если нож легко входит в свеклину - готово). Сливаем кипяток, заливаем свеклу на некоторое время холодной водой - будет мягче и почистится легче. Только не оставлять надолго - весь сок в воду уйдет. Чистим свеклу, натираем на крупной терке, дает стечь лишнему соку.

Мелко режем соленые огурцы (кожицу я чищу)

Перемешиваем, заправляем майонезом с чесноком. То есть чеснок измельчаем любым способом (на терке, в давилке), перемешиваем с майонезом и заправляем свеклу. Так как салатик очень любит давать сок, заранее лучше не заправлять.

Салат свекольный с огурцами