Суп "Лёгкость бытия" с манной крупой

Автор: Mara2181

Описание: Такой суп поможет восстановить силы и придаст вам бодрости! Будет полезен малышам и взрослым! Лёгкий суп с манной крупой, который прекрасно предшествует сытному второму блюду и явно не преувеличен количеством калорий.

Ингредиенты

Бульон (у меня говяжий, подготовлен заранее) — 2 л
Картофель (средний) — 6 шт
Крупа манная (ТМ "Мистраль") — 4 ст. л.
Морковь (тёртая на мелкой тёрке) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт

Приготовление

Суп Лёгкость бытия с манной крупой ингредиенты

Для начала приготовить мясной бульон (у меня подготовлено 2 литра говяжьего бульона). А также необходимо почистить картофель, лук, морковь натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко нарезать.

Нарезаю мелкой соломкой картофель и кладу его в кипящий бульон.

Теперь мелко режу лук.

Через 15-20 минут добавляю в бульон натёртую морковь и зелень.

Сразу же кладу сюда и нарезанный лук.

Пришло время добавить манную крупу ТМ "Мистраль", 3-4 ст. л. Насыпаю тонкой струйкой и параллельно помешиваю во избежание появления комочков. Варю ещё около 7 минут.

Готовый суп разливаю в тарелки и приглашаю всех за стол! Приятного аппетита!!!

Угощайтесь на здоровье!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Суп "Лёгкость бытия" с манной крупой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/