Блинные шашлыки

Автор: Ольга Сокольская

Описание: Оригинальная подача фаршированных блинов. Гости будут удивлены. Мягкие и нежные внутри, хрустящие снаружи - никого не оставят равнодушным!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи (Саф момент) — 1/2 ч. л.
Молоко — 100 мл
Вода (Теплая) — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Соль
Сахар
Сыр твердый — 100 г
Укроп — 1/2 пуч.
Специи

Приготовление

Дрожжи саф момент развести в небольшом количестве теплой воды Добавить молоко, оставшуюся воду, яйцо, муку, соль и сахар. Испечь блины

Сыр натереть на мелкой терке Зелень укропа мелко нарезать и добавить к сыру

Равномерно распределить начинку по блину Завернуть трубочкой

Разрезать поперек на кусочки толщиной не менее 15мм Надеть на шпажки

Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде Подавать можно как горячими, так и холодными Приятного аппетита!

Блинные шашлыки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/