Автор: Loseva Inna
Описание: Прекрасные хозяюшки, приветствую вас и желаю новых кулинарных открытий и хорошего настроения!) Предлагаю простое, но очень вкусное горячее к обеду или ужину. Сочное и ароматное, а главное, готовится без использования каких-либо приправ и соусов. Конечно, при желании можно добавить и то, и другое, майонез например, но я готовлю без всяких "вредностей", потому что самому главному мужчине в моей жизни, сыночку, всего 1,8 и он с удовольствием уплетает это блюдо, точно так же как и наш папа ;)
|
|
Нарезаем мясо маленькими кусочками, примерно 1х1 см. |
|
Мясо выкладываем в большую посуду. Нарезаем лук полукольцами и добавляем к мясу. |
|
Нарезаем морковь и добавляем туда же. |
|
Шинкуем капусту, добавляем к мясу и овощам. |
|
Солим, перчим по вкусу, и все хорошенько перемешиваем. |
|
Раскладываем фольгу на противне так, чтобы по бокам остались хвосты, которыми мы потом все хорошенько закроем, а сверху и снизу чтоб так же получились небольшие выступающие хвостики. Смазываем маслом дно. |
|
Не толстыми кружочками нарезаем картофель. |
|
Выкладываем на фольгу и солим. (Здесь можно немного смазать майонезом). |
|
На картофель выкладываем мясо с овощами. (И так же этот слой слегка промазать майонезом. Это для тех, кто все таки хочет его добавить). |
|
Хорошенько закрываем фольгой, защипываем края и ставим в холодную духовку на 1 час на 220 градусов. Если духовка прогревается долго, то ставим в теплую. |
|
Через час достаем противень, аккуратно открываем и выкладываем сверху нарезанные кружочками помидоры, не закрываем фольгу, ставим еще минут на 20. |
|
Достаем, когда помидоры чуть чуть начали подрумяниваться. Посыпаем по вкусу тертым сыром и ставим в духовку минут на 5-10, до тех пор, пока не расплавится сыр. |
|
При подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита! |
