Автор: Вика-camomile
Описание: Очень вкусный, нежный торт. Рецепт начинки я взяла из журнала " Кулинарный практикум". Это первый блинный торт, который мне действительно понравился. Лимонный сироп пропитывает блинчики и придаёт торту приятный вкус. Мне этот вкус напомнил торт "Фаворит", который я любила в детстве.
|
|
Добавьте сахар в теплое молоко, дрожжи и размешайте. Оставьте в тепле на 10 минут. |
|
Взбейте яйцо, добавьте масло. |
|
Всыпьте муку и размешайте до онородности. Оставьте в тепле на 20 минут. |
|
Пока подходит тесто, сделаем начинку. Натрите цедру и выжмите сок с половины лимона. Остальную половину нарежьте дольками. (для украшения) |
|
Закипитите воду и всыпьте сахар. Когда сахар раствориться, положите дольки. Варите 10-15 минут. Выньте дольки и остудите. |
|
Испеките блинчики. У меня получилось 15. На торт пошло 12. |
|
Творог смешайте с сиропом. Намазывая на блины, сформируйте торт. Дайте ему настояться. У меня он стоял ночь в холодильнике. |
