Автор: Татьяна М
Описание: Очень ароматный, постный, полезный супчик со стручковой фасолью, гречей и опятами. Дополнительный аромат от душистого перца и чеснока, быстрое приготовление супа позволит вам накормить вкусным обедом неожиданных гостей. Суп вкусен как в горячем, так и в остывшем виде!
|
|
Гречку промыть, залить водой. Поставить на огонь, как закипит варить под крышкой на маленьком огне до полуготовности (минут 5-7). |
|
Опята выложить в сковороду, смазав ее маслом и выпарить воду. |
|
Морковь и чеснок порезать произвольно. |
|
Овощи добавить к опятам и поджарить все вместе. |
|
В кастрюлю выложить фасоль, грибы, добавить перцы и лавр, подсолить по вкусу и доготовить еще минут 5. |
|
Подавать на стол! |
