Автор: Мила-Людок
Описание: Если вы любите квашеную капусту так, как я - в любых видах и блюдах-вам ко мне на щи! Эти щи можно варить и на воде, и на мясном бульоне- сегодня у меня куриный бульон.
|
|
Продукты, которые нам понадобятся |
|
Обжариваем лук и морковь |
|
Высыпаем в кипящий бульон пшено, варим 1о минут, добавляем обжаренные овощи, нарезанный картофель, варим 10 минут |
|
Добавляем квашеную капусту, варим минут 5, добавляем специи, мелконарезанный чеснок, варим 5 минут, выключаем, даем постоять 15-20 минут. Подаем со сметаной, зеленью. |
