Автор: Алевтина Семенова
Описание: Постное печенье из овсяной муки и хлопьев с добавлением сушеных яблок и чернослива! Отличны к чашечке чая в постные дни.
|
|
Чернослив вымыть. |
|
Залить чернослив и яблоки водой, довести до кипения и проварить 3-4 минуты до размягчения сухофруктов. Скинуть отваренные сухофрукты на дуршлаг. |
|
Измельчитьь яблоки и чернослив в блендере. |
|
Добавить сахар Демерара, овсяные хлопья, растительное масло. |
|
Вести просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто (если тесто получается слишком крутым-можно добавить 1-2 ст. л. отвара сухофруктов). |
|
Из полученного теста скатать шарики-печенья, слегка приплюснуть их и выложить на смазанный маслом пергамент для запекания. |
|
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут. |
|
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
