Салат "Утро в корейском бору"

Автор: Retrogad

Описание: Рецепт родился, когда я задумался, куда пристроить остаток зеленого горошка и не сделать ли мне яичницу с ветчиной, две параллельные пересеклись, яичница превратилась в омлет, а для пикантности были добавлены древесные грибы по-корейски (здесь в ингредиентах это гриб морской). Так появилось и название.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Ветчина — 100 г
Горошек зеленый — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Гриб морской (В нарезанном виде) — 1 ст. л.
Майонез — 1.5 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты из которых мы будем готовить салат.

Взбиваем яйцо, затем добавляем ложку сметаны, взбиваем до однородности. Получаем омлет который мы отправляем на разогретую сковороду.

Нарезаем грибы, не мелко, добавляем зеленый горошек

Добавляем нарезанную кубиком ветчину и тонкими полосками омлет

Заправляем майонезом, полщепотки соли, черный перец на кончике ножа, перемешиваем и утро в корейском бору наступило.

Салат "Утро в корейском бору" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/