Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Анастасия АГ
![]() |
Фасоль Микс от "Мистраль" замачиваем. Я замочила на ночь. Утром отварила в подсоленной воде 1,5 часа до готовности. |
![]() |
Лук нарезаем полукольцами или четвертинками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. |
![]() |
Баклажан нарезаем небольшими кубиками и добавляем к луку. Обжариваем овощи до готовности. |
![]() |
Для заправки измельчаем в блендере орехи, чеснок, дижонскую горчицу. |
![]() |
Соединяем в миске фасоль, обжаренные овощи и заправку, перемешиваем. Салат готов. Такой салат лучше готовить заранее, чтобы все ингредиенты подружились. |