Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: anastasia 86-2016
![]() |
Подготовим продукты. Рис (длиннозёрный рис Ориент от ТМ "Мистраль") поставим вариться в подсоленной воде, лук мелко порубим. Достанем грибы (у меня опята замороженные). |
![]() |
На небольшом количестве масла обжарим сначала грибы, затем добавим лук. Не забываем посолить, поперчить и я добавляю кориандр. Обжариваем до готовности. |
![]() |
Пока обжариваются грибы мы приготовим простое тесто, как на пельмени. Для этого в муку добавим воду и соль - замешаем тесто. Накроем и оставим на полчаса отдохнуть. |
![]() |
Рис сварился, грибы также готовы. Смешиваем их, добавляем соль, если нужно. Пусть начинка полностью остынет. |
![]() |
Затем отлежавшееся тесто раскатываем толщиной 3 мм, сверху распределяем начинку |
![]() |
Сворачиваем в рулет, разрезаем на пенечки см в 4. Выкладываем их на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с двух сторон, где начинка. Чтобы в дальнейшем не развалились. |
![]() |
Наши постные рулетики готовы, можно подавать! |
![]() |
Поститесь на здоровье! |