Автор: Шахзода
Описание: Очень вкусное цитрусовое лимонно-апельсиновое печенье порадует тех кто постится! Готовится просто, кислинка лимона не чувствуется, по вкусу и не скажешь, что печенье постное. Апельсин очень мягкий, не горчит (при желании, кожуру апельсина можно снять).
|
|
Апельсин нарежьте тонкими дольками. В глубокую сковороду или сотейник равномерным слоем насыпьте примерно 100 -150 гр коричневого сахара ТМ Мистраль, затем выложите слой апельсинов, влейте воду, закройте крышкой, томите на слабом огне до мягкости апельсинов, периодически помешивая и переворачивая |
|
В чашу налейте растительное масло, добавьте сахар, измельченный в блендере лимон и на него насыпьте соду |
|
При перемешивании масса из растительного масла, сахара, лимона и соды станет пышной и шипящей. |
|
Добавьте муку и быстро перемешайте. |
|
Тесто разделите на две части. Одну замесите в эластичное тесто |
|
Во вторую часть добавьте еще муки чтобы получилась тесто-крошка |
|
В форму выложите эластичное тесто, апельсины, |
|
сверху посыпьте тесто-крошку. Выпекайте при 200С около 20 минут. |
|
При подаче нарежьте на печенье. Приятного аппетита! |
