Автор: VikkiV
Описание: Этот густой суп напоминает кашу "Дружба", но используем мы полезную перловку, гречку и овсянку. Суп получается наваристый и вкусный, а варится просто, из доступных продуктов и без капли масла.
|
|
Перловую крупу промыть и замочить, если есть возможность, минут на 30. Я использую крупу от Мистраль. |
|
Гречневую крупу так же промываем, добавляем овсянку, заливаем 1,5 литрами воды и ставим варить. После закипания варим на медленном огне 30 минут. |
|
Картофель моем, чистим, режем кубиками и заливаем холодной водой, чтобы не потемнел. |
|
Морковь моем, чистим и тоже режем мелкими кубиками. |
|
Картофель с морковкой добавляем в суп и варим до их готовности. Посолить, добавить любимые приправы. Суп готов! |
