Ароматная фасоль с колбасками

Автор: aziz165

Описание: Ароматная фасоль с пряностями и перцем, блюдо македонской кухни (Таче Гравче), отлично впишется в вашу кулинарную книгу. Готовится оно очень просто и не занимает много времени. Ну а вкус у блюда просто восхитительный.

Ингредиенты

Колбаски — 4 шт
Перец сладкий — 1 шт
Фасоль консервированная (белая) — 400 г
Помидор — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Тимьян — 5 веточ.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Перед приготовление подготовьте все овощи, сладкий перец нарежьте полукольцами, томаты если они не большие просто разрежьте пополам. Одну среднюю луковицу нарезаем полукольцами. По желанию можно нарезать немного перца Чили, он придаст приятный аромат блюду.
В сковороде разогрейте немного подсолнечного масла и обжарьте колбаски по три минуты с каждой стороны до образования красивой корочки. Готовые колбаски уберите на тарелку.
В тоже масло отправляем наши овощи и обжариваем три минуты. Далее добавьте паприку, черный перец, соль и два раздавленных зубчика чеснока. Хорошенько все перемешайте и добавьте фасоль. Уменьшите огонь до среднего, добавьте веточки тимьяна и парочку лавровых листьев. Возвращаем колбаски обратно в сковороду и тушим 5 минут.
Перед подачей готовое блюдо можно посыпать листочками тимьяна.
Всем приятного аппетита!

Ароматная фасоль с колбасками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/