Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Mara2181
![]() |
Из просеянной муки, соли и воды замесить крутое тесто, накрыть полотенцем, дать постоять около 30 минут. |
![]() |
В это время приготовлю остальную начинку. А именно порежу довольно крупно промытый шпинат. |
![]() |
Мелко нарезаю укроп. |
![]() |
Кубиками нарезаю маринованный кабачок или можно небольшой маринованный огурчик. |
![]() |
Теперь беру заранее сваренную фасоль ТМ "Мистраль" (бланш, белая мелкая). |
![]() |
Смешиваю в миске с порезанными шпинатом, укропом и кабачком. |
![]() |
Обжариваю замаринованные шампиньоны на растительном масле около 15 минут до румяности. |
![]() |
Грибочки нарезаю кубиками и вместе с зёрнами граната отправляю в миску к остальной начинке. Всё тщательно перемешать и начинка уже готова. |
![]() |
Осталось разделить на равные порции тесто, раскатать его тонко, толщиной не более 1 мм, вырезать с помощью блюдца круги для будущих кутаб. |