Автор: hyazinthetmprename
Описание: Если у вас нет духовки..., а хочется что-нибудь сотворить к чаю или к приходу неожиданных гостей, сделайте "Сладкоежку" - незамысловатый, но вкусный тортик: с вареньем - повседневный, с кремом - праздничный.
|
|
Из данных продуктов замесить мягкое тесто. |
|
Разделить на 6-8 частей, раскатать каждую часть в лепешку по размеру сковороды (я раскатываю меньшего размера, а на сковороде растягиваю лепешку пальцами до нужного размера). |
|
Обжарить лепешки на СУХОЙ сковороде, 2-3 минуты каждую сторону. Если у вас две сковородки, дело пойдет быстрее, только успевай раскатывать, переворачивать и снимать. |
|
Готовые коржики обрезать по шаблону (например, по тарелке). |
|
Обрезки измельчить, добавить к ним цукаты или орехи, или... Мы используем это для посыпки верхнего коржа. |
|
Складываем коржики друг на дружку, промазывая кремом или вареньем (у меня было клубничное). |
|
Получается довольно высокий тортик, коржи хорошо поднимаются при обжарке. |
|
Украшаем, как кому нравится. |
|
Извините за плохое качество фотографий, не фокусировался почему-то фотоаппарат. Тортик очень простой, но иногда выручает. |
