Автор: Tatanj
Описание: Очень простое печенье из смеси пшеничной и ржаной муки, с овсяными отрубями ТМ "Мистраль" без использования яиц, сливочного масла и каких-либо других ингредиентов животного происхождения, то есть - постное.
|
|
Для приготовления крекеров, я взяла овсяные отруби ТМ "Мистраль". |
|
Измельчить овсяные отруби в блендере, добавить к пшеничной и ржаной муке. Все перемешать. |
|
Берем свежий розмарин и мелко нарезаем. |
|
К сухим ингредиентам добавить свежий, измельченный розмарин, соль, разрыхлитель теста, оливковое масло и кипяток, быстро перемешать до однородности. |
|
Тесто получается мягким и податливым. |
|
Взять половину теста, выложить на пергамент, раскатать в тонкий пласт (также поступить и с остальным тестом). |
|
Круглым ножом для пиццы разрезать тесто пожеланию: на квадратики или прямоугольники. |
|
Присыпать крекеры солью, а можно и не посыпать (по желанию). |
|
Выпекать крекеры 15-20 минут при температуре 180 градусов, печенье должно зарумяниться, но не потемнеть сильно. |
|
Крекеры готовы. Приятного аппетита! |
