Салат с тунцом "Тает во рту"

Автор: allakurina

Ингредиенты

• Тунец (лучше в масле , но масло нужно слить) — 1 бан.
• Морковь (отварная) — 250 г
• Огурец — 300 г
• Яйцо куриное (сварить) — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 150 г

• Яблоко — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Масло растительное — 100 г
• Уксус (яблочный или столовый 9%) — 1 ст. л.
• Вода (если яблоки не сочные) — 40 мл

Приготовление

Отварить морковь и яйца, охладить. Режем соломкой и укладываем слоями, смазывая небольшим количеством майонеза, огуречный слой и слой из тунца смазывать не нужно, они и так достаточно сочные

Есть маленький секрет, если у вас яйца магазинные (бледный желток) можно добавить на кончике ножа куркуму, желток станет ярким и салат будет нарядный)

По вашим просьбам добавляю этапы раскладки салата
1. Яйца (белки), с верху майонез
2. Тунец разминаем вилкой, масло сливаем (оно не нужно, иначе салат будет плавать)
3. Сыр натереть на крупной терке, сверху майонез
4. Огурец нарезан соломкой, майонез (свежий, но можно и маринованный)
5. Морковь, майонез
6. Яичный желток, разминаем вилкой или натираем на терке
Как приготовить яблочный майонез
1. Очищаем яблоки и режем мелким кубиком
2. Кладем в сотейник и добавляем воду, варим до мягкости
3. Охлаждаем, взбиваем блендером или миксером до однородной массы
4. Добавляем все ингредиенты согласно рецепту и снова взбиваем.
Приятного аппетита!

---

Салат с тунцом "Тает во рту" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru