Автор: NATALIAna
Описание: Никогда не делала Лазанью из пластин (специальных для нее). Делаю с блинами. Выношу на Ваш суд.
|
|
Напечь блинов. Делаем фарш: грибы жарим с луком, перкручиваем с мясом на мясорубке. |
|
Делаем соус: масло растопить, добавить муку, все перемешать. |
|
... |
|
Доливаем помешивая молоко. Даем закипеть и провариваем еще 2 минуты. Соус готов. |
|
Форму смазать маслом. Выкладываем 2 блина, на блины выкладываем фарш и накрываем 2-мя блинами. Повторяем тоже - самое еще раз. Затем выкладываем 1 блин, намазываем его соусом, сверху еще один блин и остальное По-порядку. |
|
Заливаем готовую Лазанью соусом Бешамель и ставим форму в разогретую до 250 градусов духовку на 20-30 минут. |
|
Горячей подавать на стол. |
|
P.S У меня остались блины и фарш и я накрутила блинчики. |
