Сырные оладьи "Пятиминутка"

Автор: vin80

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 7 ст. л.
• Кефир — 200 мл
• Сыр твердый — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
• Масло подсолнечное (Для жарки)

Приготовление

В емкость насыпаем 3 ст. л. муки и добавляем кефир.

В тесто добавляем соль, разрыхлитель и паприку.

Трем сыр на мелкой терке и добавляем в тесто. Я брала 100 гр твердого сыра и 100 гр плавленного.

Добавляем оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто, слегка прилипающее к рукам.

Формируем руками оладьи и жарим на среднем огне в заранее разогретой сковородке с подсолнечным маслом.

Оладьи готовы! Приятного аппетита!

В разрезе. Подавала со сметаной.

© www.povarenok.ru