Описание: Очень ароматный и вкусный кекс с финиками и орехами. Рецепт кекса очень простой. Сам кекс получается плотный и хорошо держит форму.
Ингредиенты
Финик
(б/к)
— 110 г
Орехи
(любые)
— 60 г
Масло сливочное
— 110 г
Мед
— 225 г
Молоко
— 150 мл
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
— 225 г
Корица
— 5 г
Имбирь
— 3 г
Сода
— 5 г
Приготовление
Налейте в сотейник или кастрюлю мед и положите сливочное масло. Поставьте на плиту на небольшой огонь, чтобы растопить масло и прогреть мед. Мелко нарезаем орехи и финики. Взбейте два яйца и влейте к меду с маслом, туда же добавьте молоко. Хорошенько все перемешайте. Далее добавляем муку, соду, корицу и имбирь. Перемешайте тесто до однородной массы без комочков. Добавьте орехи и финики (оставьте немного, чтобы посыпать сверху), еще раз все перемешайте. Влейте тесто в форму застеленную бумагой для выпекания. Сверху посыпьте остатками фиников. Выпекаем 50-60 минут при 150 градусах. Готовый кекс достаньте из духовки и дайте остыть минут 10. Вот и все кекс готов, наслаждаемся им в компании горячего чая.
Всем приятного аппетита!
Кекс с финиками и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень ароматный и вкусный кекс с финиками и орехами. Рецепт кекса очень простой. Сам кекс получается плотный и хорошо держит форму.
