Куриные бедра с овощами в углях

Автор: kitchenman

Описание: На улице наконец-то потеплело, а это значит что наступила пора отдыха на природе. По этому поводу хочу поделиться с вами друзья моим блюдом из куриных бедер с овощами приготовленным в углях, это будет хорошей альтернативой обычному шашлыку.

Ингредиенты

Перец чили — 1 шт
Перец сладкий — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Помидор — 2-3 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль — 2 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Приправа (Для курицы) — 1 ч. л.
Базилик (Сушеный) — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Аджика — 1 ст. л.
Зелень
Бедро куриное — 2 кг

Приготовление

Как приготовить:
1. Нарезаем сладкий и Чили перец
2. Нарезаем лук, томаты и чеснок
3. Выкладываем всё в емкость, добавляем томатную пасту, аджику и бёдра
4. Всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на час
5. Подготавливаем угли
6. Нарезаем зелень
7. Выкладываем всё на пергаментную бумагу, заворачиваем, обматываем фольгой в несколько слоёв
8. Аккуратно укладываем бедра с овощами на угли, и полностью засыпаем
9. Оставляем в углях примерно на час
10. Осторожно убираем угли, и достаем
Всё готово, приятного аппетита!
Будьте осторожны с огнем и убирайте за собой мусор!!!
Всем удачи)

Куриные бедра с овощами в углях — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/