Автор: right meow
Описание: Эти рулетики хороши сразу по нескольким причинам. Во-первых, они требуют минимум продуктов. Во-вторых, они готовятся просто и быстро. В третьих, они хороши как в горячем, так и в холодном виде.
|
|
Продукты, которые нам понадобятся. |
|
Куриное филе промыть, убрать жир, если он есть. Если куски толстые, то разрезать их пополам вдоль. Отбить каждый кусочек. |
|
Зелень можно мелко нарезать или, как это сделала я, порвать руками и измельчить в блендере. |
|
К измельченной зелени добавить масло, соль, перец и другие специи - по вкусу. Перемешать. |
|
На столе расстелить кусок пищевой пленки. Выложить на него кусок курицы, смазать его зеленью с маслом. |
|
Аккуратно свернуть курицу в рулетик, плотно завернуть в пищевую пленку и скрутить (или завязать, если пленка позволяет) концы. Получается что-то вроде конфетки. |
|
Воду в кастрюле довести до кипения, затем убавить огонь до среднего. Выложить в воду рулетики и варить их 20 минут. |
|
Вытащить рулетики, вскрыть упаковку и выложить на тарелки. С бульоном, который образуется внутри, поступить по своему усмотрению: его можно просто слить, а можно полить им гарнир (макароны, рис и т. д.) |
|
Наслаждайтесь! |
