Автор: Демурия
Описание: Не знаю, насколько рецепт грузинский, но что познакомилась я с салатом в Грузии - это точно. И там он пользуется большой популярностью. Очень удобно брать салат с собой на природу в банке. Отлично сочетается с мясом и шашлыком. Название мое. Угощайтесь!
|
|
Лук нарезать очень тонкими полукольцами, помидоры крупными дольками. Перец болгарский нарезать небольшим кубиком. Добавить зерна граната. |
|
Кинзу (лучше не заменять на другую зелень) мелко нашинковать. Добавить соль (лучше сванскую или адыгейскую), молотый черный перец. Заправить салат растительным маслом и соком лимона. Аккуратно перемешать и дать настояться салату минут 20-30. |
