Фаршированная куриная грудка

Автор: VeVeTa Tuk

Описание: Предлагаю приготовить куриную грудку, фаршированную шпинатом и рикоттой. Сочная, вкусная и полезная куриная грудка. Вроде бы у шпината и вкуса-то особенного нет, а вот курица получилась с особенным вкусом, таким свежим и сочным. Рекомендую.

Ингредиенты

Филе куриное (филе куриной грудки) — 300 г
Рикотта — 150 г
Шпинат — 150 г
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Паприка сладкая (по вкусу)
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Фаршированная куриная грудка ингредиенты

Приготовим необходимые продукты

Наливаем в сковороду растительное масло, ставим на средний огонь и высыпаем промытый шпинат. Обжариваем 4-5 минут, помешивая.

Когда шпинат обмякнет и его количество значительно уменьшится, добавляем в сковороду рикотту. Перемешиваем и прогреваем 1 минуту. Снимаем с огня. Включаем духовку на разогрев до 200 град. С

На двух кусках филе куриной грудки делаем надрезы в глубину, не дорезая до конца около 1 см. Солим и перчим курицу сверху и в разрезах. Укладываем филе в форму или на сковороду, которую можно ставить в духовку.

Ложкой наполняем разрезы смесью шпината и рикотты

Каждое филе засыпаем столовой ложкой натертого сыра

Ставим в духовку на 25-30 минут. Сыр должен расплавиться и совсем немного (!) подрумяниться.

Перекладываем филе на тарелку, сверху присыпаем паприкой по желанию, я не использовала, и подаем со свежими овощами. ПРИЯТНОГО!

Фаршированная куриная грудка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/